Time:2020-12-26 Author:瑞雪海洋
美味的紫菜是很多人都喜欢的食材,它的用途广,吃法多样,那么中国的紫菜之乡在哪里呢?要回答这个问题,首先我们要搞清楚关于紫菜的几个小知识,比如紫菜的品种,紫菜的养殖生长环境等,解决了这些问题,就知道紫菜之乡在哪里了。
我国的主要紫菜品种有条斑紫菜和坛紫菜这两种。光说名字大家可能会很陌生,下面我们看看这两种紫菜在日常生活中的运用吧。坛紫菜是我国独有的紫菜品种,这种紫菜我们经常见到,一般用来做汤和炒菜,最常见的是圆盘紫菜和紫菜汤料包。这种坛紫菜的紫菜之乡主要集中在中国的福建和浙江这两个省份。
而另外一种紫菜是条斑紫菜,这种紫菜我们看到的都是加工后的成品,它另一个为人熟知的名字叫做海苔!是不是如雷贯耳?海苔在我国就是条斑紫菜加工而来的,而条斑紫菜之乡主要集中在我国的江苏部分沿海。
很多朋友可能会奇怪,这两种都是紫菜,为什么养殖的地方却不同,其他城市的海域难道就没有吗?提到紫菜之乡,就不得不说一下紫菜的养殖。紫菜养殖在大海中,是一种海藻,但是它对于养殖环境要求很高,需要温度适宜、海域污染少等因素,故而我国的紫菜之乡只在几个环境特别的城市有。
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